12 a 15 gr. por litro durante 1 a 3 minutos a 80ºC de temperatura.
China Oolong «Ti Kuan Yin» 500 gr.
26,40 €
Un clásico absoluto de Oolong de la escuela china. A diferencia de muchos tés chinos blancos o verdes, cuyo pico de producción tiene lugar en primavera, las calidades de Ti Kuan Yin Oolong tienden a producirse en otoño. Estos tés cautivan por su madurez y su cuerpo altamente aromático. Nuestro Ti Kuan Yin proviene de la provincia de Fujian, y es cosechado y producido a principios de octubre.
Con sus hojas de apariencia verdosa, este semifermentado produce una infusión floral, con un delicado tono amarillo que deja en el paladar toda su delicadeza y frescor, que raramente encontraremos en ningún otro té.
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